Gegrillte Spieße aus Bulgur, Tomatenmark, Paprika und Gewürzen, inspiriert vom klassischen türkischen Adanageschmack ganz ohne Fleisch.
13,90 €
Ali Nazik (250 g)
Mit zartem gegrillten Lammfleisch auf cremige Auberginenpüree.
15,90 €
Iskender Kebab (250 g)
Aus zartem, gegrilltem Lammfleisch auf knusprigen Brotstücken, serviert mit Joghurt und bedeckt mit einer herzhaften Tomatensoße.
16,90 €
Tantuni
Dünne Streifen von gegrilltem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Petersilie . Die Füllung wird im dünnen Fladenbrot gewickelt und mit Sauce aus Tomaten, Paprika und Gewürzen serviert. Dazu Salat und Joghurt Dip .
12,90 €
Karnıyarık
Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch, Tomaten und Gewürzen, in Tomatensoße gebacken.
10,90 €
Sarma Beyti (250 g)
Gegrilltes Hackfleisch, eingerollt in einem dünnen Fladenbrot. Dazu Salat, Tomaten-paprikasauce und Joghurt Dip .
17,90 €
Frittierte Börek
Drei knusprige Teigtaschen gefüllt mit gegrillter Auberginencreme oder Käse. Die Taschen werden mit einer Mischung aus Ei und knusprigen Crumbles bestrichen und anschließend frittiert.
8,90 €
Frühstück
mit frischem Brot serviert .
Menemen
Rührei mit sucuk, frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Paprika zubereitet.
8,90 €
Veganes Fühstück
Mit Hummus, gegrillter Aubergine und Oliven
7,90 €
Vegetarisches Frühstück
mit Hummus, Müttebbel und Oliven
7,90 €
Einfaches Frühstück
mit Marmeladen, Honig, Käse, Butter und Oliven
7,90 €
Frühstück des Hauses
Menemen mit frischen Tomaten und Paprika, cremiger Hummus, würziger Mutabbal, saftige Oliven, zarter Weichkäse, süße Marmelade und ein gekochtes Ei.
11,90 €
Omelette
mit einer Zutat nach Wahl
8,90 €
Vorspeisen
mit frischem Brot serviert .
Falafel Teller (Warm)
aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen .mit einer Portion Hummus und einem Salat serviert.
9,90 €
Vorspeisenplatte [Für 2 Personen]
eine Auswahl aus unseren Vorspeisen
18,00 €
Hackfleisch-Bulgur-Klöße (4 Stk)
aus feinem Bulgur, der mit Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt und anschließend frittiert wird. mit Joghurt Dip.
8,90 €
Vorspeisenplatte [Für 4 Personen]
eine Auswahl aus unseren Vorspeisen
32,00 €
Vegane Köfte (Kalt) 6 Stück
aus Bulgur, Tomatenmark, Zwiebeln, Petersilie, Minze und Gewürzen, die von Hand geknetet werden .
8,90 €
Yabrak (kalt)
Die Weinblätter werden in einer Mischung aus Reis, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Gewürzen gefüllt und dann gekocht .
8,90 €
Mutabbal
Cremiger Dip aus gegrellten Auberginen, Tahini, Knoblauch und Gewürzen.
7,90 €
Hummus
aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste) und Gewürzen, die zu einer glatten Paste püriert werden, mit Olivenöl und Paprikapulver garniert .
7,90 €
Babakanuc
gegrillte Aubergine mit Paprika, Zwiebeln und Petersilie
6,90 €
Rote-Linsen-Köfte (5 Stück)
Frikadellen aus roten Linsen, dazu Cacik
6,90 €
Karisik Kizartma (Warm)
verschiedenes, frittiertes Gemüse mit Joghurt und Sultan-Dip
7,90 €
Sembusek (Warm)
Teigtasche, gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, und einem kleinen grünen Salat mit Tomaten
8,90 €
Muska Böregi (3 Stück)
Teigtäschchen, gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, und einem kleinen grünen Salat mit Tomaten
8,90 €
Suppen
mit frischem Brot serviert .
Ezogelin Suppe
Eine traditionelle türkische Suppe aus roten Linsen, Bulgur, Tomaten und Gewürzen wie Minze und Paprikapulver ,hat eine cremige Konsistenz und ist herzhaft und würzig im Geschmack.
7,90 €
Linsensuppe
Mit würzigen Aromen, abgerundet mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern.
6,90 €
Tomatensuppe
Aus Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.
5,90 €
Salate
Dressing aus Granatapfelsirup, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen .
Hähnchen-salat
Aus saftigen gegrillten Hähnchenbrustspießen, frischem Salat, Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
11,90 €
Thunfisch-Salat
Grüner Salat mit Thunfisch, Tomaten und roten Zwiebeln.
9,90 €
Halloumi-Salat
Aus knusprigem Halloumi-Käse, frischem Salat, Tomaten, Gurken und Oliven.
9,90 €
Auberginen-salat
Aus gebratenen Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und oliven.
8,90 €
Taboulé
Erfrischende Mischung aus Petersilie, Minze, Tomaten, Zwiebeln und Bulgur.
8,90 €
Fattoush
Eine bunte Mischung aus frischem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und knusprigen Brotstücken.
8,90 €
Feta-Salat
Aus frischen Tomaten, Feta-Käse ,Gurken, Paprika, Zwiebeln und Petersilie .
8,90 €
Hähnchen vom Grill
Dazu: Salat und wahlweise Beilagen wie Würzige Kartoffelspalten, Bulgur oder Reis.
Hähnchenbrustspieß (180 g)
Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit delikaten Gewürzmischung verfeinert.
15,90 €
Hähnchenkeulenspieß (300 g)
Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit delikaten Gewürzmischung verfeinert.
13,90 €
Hähnchenflügelspieß (8 stk)
Auf einem Holzkohlegrill gegrillt und mit feinen Würzmischung veredelt.
12,90 €
Hähnchen pfanne
Zartes Hähnchenfleisch und Kartoffeln mit saftigen Tomaten, spitzpaprika, zwiebeln und mediterranen Gewürzen im Ofen gebacken.
9,90 €
Manti
Teigtasche und Joghurt mit Knoblauch und Pfefferminze, Butter und rotem Pfeffer
10,90 €
İzmir Köfte
Eintopf aus kleinen Lammhackfleisch-Frikadellen, Kartoffeln, Tomaten und Spitzpaprika
7,90 €
Kalbfleisch
Alle Gerichte dieser Kategorie werden mit Beilagen serviert .
Kalbfleischspieß (250g)
Die Kalbfleischstücke werden auf einem offenen Holzkohlegrill gegrillt.
16,90 €
Kalb-Auberginen-Pfanne
Saftige Stücke zartes Kalbfleischs werden im Ofen mit Paprika, Tomaten, zwiebeln und Auberginen geschmort. Dazu einer Beilage aus duftendem Reis.
9,90 €
Kalb-Okra-Pfanne
Mit zartem Kalbfleisch, Okra-Schoten und Tomaten. Mediterrane Gewürze und Kräuter runden den Geschmack ab. Dazu einer Beilage aus duftendem Reis.
9,90 €
Ali̇ Nazik
Hackfleischspieß vom Lamm, mit Müttebbel und Tomatensauce
14,80 €
İskender Kebap
gegrilltes Lammhackfleisch mit Joghurt-Dip, gegrillten Tomaten und Spitzpaprika sowie in Butter gebratenem Brot
13,80 €
Sarma Beyti̇
Hackfleischspieß vom Lamm, gerollt In dünnen Yufkateig mit gegrillter Tomate und Spitzpaprika, dazu Joghurt-Dip
14,80 €
Tantuni̇
Yufkateig-Rolle, gefüllt mit kleingeschnittenem Kalbfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie
10,90 €
Lamm vom Grill
Dazu: Salat und wahlweise Beilagen wie Würzige Kartoffelspalten, Bulgur oder Reis.
Adana Kebab Spieß (270g)
Pikante und würzige Lammhackfleischspieße, gegrillt über offenem Holzkohlefeuer und serviert mit frischem Fladenbrot.
14,90 €
Lamm Spezial Spieß (300 g)
Saftige Lammstücke mit einer Schicht aus Fett, die auf Holzkohle gegrillt werden.
18,90 €
Lamm am Spieß
Zarte Lammfleischwürfel werden mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen gewürzt und auf Holzkohle gegrillt .
16,90 €
Kavurma-Pfanne
Probieren Sie unsere saftigen Kavurma, ein traditionelles türkisches Gericht, das aus zartem Lammfleisch, Paprika und Tomaten zubereitet wird.
15,90 €
Sultan-Teller (250g)
Die Lammhackfleischspieße werden mit saftigen Auberginenscheiben gegrillt .
18,90 €
Lammrippchen (300 g)
Lammrippchen, mariniert und perfekt gegrillt auf einem Holzkohlefeuer.
17,90 €
Izmir Köfte
Aus zarten Lammfleischbällchen in einer reichhaltigen Tomatensoße mit Kartoffeln, Spitzpaprika und Tomaten. Dazu einer Beilage aus duftendem Reis
9,90 €
Royal Köfte
Lammfrikadellen, die mit frischen Kräutern und Gewürzen zubereitet werden und ein zartes, saftiges Aroma haben.
14,90 €
Mix Grillteller
Dazu: Salat und wahlweise Beilagen wie Würzige Kartoffelspalten, Bulgur oder Reis.
Mix Grillteller für 1 Person
Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden.
21,90 €
Mix Grillteller für 2 Personen
Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden.
39,90 €
Mix Grillteller für 4 Personen
Dieser Teller bietet eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten, die auf dem Grill zart und saftig zubereitet wurden.
74,90 €
Bäckerei
Alle Pide werden mit Käse überbacken und mit einem gemischten Salat serviert.
Lamm Pide
Fladenbrot mit einer Füllung aus zartem Lammhack, frischer Petersilie, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und käse. Dazu Salat.
12,90 €
Etli Pide
Fladenbrot mit einer Füllung aus Rindfleisch, Paprika und Käse. Dazu Salat.
12,90 €
Ei-Spinat Pide
Fladenbrot, das mit einer saftigen Füllung aus Spinat, Ei und weichem Käse zubereitet wird. Dazu Salat.
12,90 €
Halloumi Pide
Pide mit Thunfisch und Halloumi
12,90 €
Calzone Pide
Gefüllt mit würzigem Hackfleisch, saftigem Spinat oder cremigem Käse.
9,90 €
Lahmacun
Wird oft als türkische Pizza bezeichnet und besteht aus dünnem Fladenbrot, mit einer würzigen Mischung aus hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen .
9,90 €
Dessert
Künefe
Künefe besteht aus knusprigen Teigstreifen, die mit süßem, zerbröseltem Käse gefüllt und mit Zitronen-Zucker-Sirup beträufelt werden. Das Ganze wird im Ofen gebacken.
